Getragen: Branded Basics

Nicht nur mental, sondern auch körperlich kehre ich langsam aber sicher zurück aus der Bachelor-Versenkung, die ansehnliche Outfitpostings nahezu unmöglich machte. Während in den letzten drei Monaten - mal abgesehen von meinen Arbeitstagen im Büro - die Jogginghose und der Kapuzenpulli dominierten, bahne ich mir nun also Schritt für Schritt den Weg zurück ins real life. Und was könnte diesen neuen Lebensabschnitt (ich bin jetzt Bachelor of Arts, yay!) besser einläuten, als eine kleine Shopping-Spree?

This little Prada-Something habe ich mir zum Abschluss gegönnt und auch das Burberry-Shirt ist neu. Ziemlich markenlastig, dafür aber basic und ich glaube, die Old Navy Flip Flops gleichen das Ganze dann auch wieder aus..

Von Kopf bis Fuß:

Shirt - Burberry

Gürtel - Primark

Hose - H&M

Flip Flops - Old Navy

Uhr - Nixon

Portemonnai & Sonnenbrille - Prada

Gegessen: Dinkel-Sticks mit selbst gemachtem Guacamole

Wer mit Süßem gerechnet hat, als ich hier den Nachtisch anpries, der täuschte sich. Denn was sicherlich auch als Snack durchgehen kann, von mir aber als After-Ziegenkäsesalat-Dessert zubereitet wurde, ist nichts Geringeres als selbst gemachtes Guacamole. 

Und das kam rein:

1 Avocado

1 Knoblauchzehe pressen

Saft von einer frischen Limone

3 geschälte Tomaten

1 EL Olivenöl

5 Basilikumblätter, klein gehackt

1 Becher Saure Sahne

1 Becher Schmand

2 Chilischoten, klein gehackt

1 kleine Zwiebel, klein geschnitten

Salz, Pfeffer

Und so wurd's gemacht:

Schale und Stein von der Avocado entfernen und Avocadofleisch in einer Schüssel zerdrücken. Dann alle Zutaten unterheben. Ziemlich easy-peasy und dabei auch noch ziemlich lecker!  

Dazu gab es wie auf dem Bild zu sehen Dinkel-Käse-Stangen aus dem Rewe-Bio-Sortiment, die am Abend zwar üblicherweise nicht auf meinem Speiseplan stehen, doch am Wochenende durchaus mal als Tortilla-Alternative zum Einsatz kommen. Da es mehr Guacamole als Dinkel-Käse-Stangen gab, habe ich außerdem noch schnell ein paar Gurken-Sticks geschnibbelt. Yum!  

Gegessen: Ziegenkäsesalat mit Sprossen

Dass Resteessen auch einigermaßen gesund sein kann, beweist meine spontane Salatkreation, die ich gestern Abend gezaubert habe. Neben der Grundzutat, dem Feldsalat, waren außerdem noch Walnüsse und Ziegenkäse im Haus. Letzteren habe ich mit Honig garniert, was ganz gut zum mit Agavendicksaft gesüßten Balsamico-Dressing gepasst hat. Außerdem zum Einsatz kamen rote Rettichsprossen, die auf dem Bild leicht lila gefärbt im Hintergrund zu erkennen sind. Diese waren diesmal noch aus dem Supermarkt, beim nächsten Mal kommen sie aber aus dem eigenen Sprossenglas, das ich soeben bestellt habe. Dazu dann zu gegebener Zeit mehr!

Für das Balsamico-Dressing habe ich Balsamico und Olivenöl im Verhältnis 2:3, einen guten Schuss Agavendicksaft, ein bisschen Salz und Pfeffer sowie Wasser zum Verdünnen nach Geschmack verwendet.

Der Mann bekam selbiges serviert, allerdings mit Lachs statt Ziegenkäse. Und was es zum Nachtisch gab, das folgt bald an gleicher Stelle. Bis dahin - Bon Appetit!